Kaptur F1 je paprika u tipu kapije, krupnih plodova visokog kvaliteta, koji imaju dve do tri komore. U našim proizvodnim uslovima sa primenom kvalitetne tehnologije bez problema dostiže težinu od preko 200g. Tokom sazrevanja prelazi iz tamno zelene u atraktivnu tamno crvenu boju. Plodovi imaju visok sadržaj suve materije i pristižu za berbu ranije od sorti u ovom tipu. Poseduje visoku toleranciju na stres i pokazala je odlično zametanje u uslovima nižih temperatura. Zahvaljujući visokom sadržaju suve materije i vrlo debelom mesu, može da se čuva duže od standardnih sorti.