Formaldehid (ili metanal) je bezbojan, zapaljiv gas jakog i neugodnog mirisa (HCHO). Rastvorljiv je u vodi i najjednostavniji je aldehid.
Takođe se koristi i kao industrijski fungicid, germicid, kao sredstvo za dezinfekciju.
Šampinjoni pokrivka – U svakoj pokrivci koja služi za gajenje šampinjona žive različiti organizmi, vidljivi i nevidljivi, pokretni i nepokretni (bakterije, gljivice, virusi, nematode) koji će naneti velike štete micelijumu i kompostu. Zato je potrebno da se pristupi dezinfikovanju pokrivke pre nego što se nanese na kompost. Dezinfikovanje mora da se odradi na vreme, jer od ove tačke procesa gajenja šampinjona zavisi kompletna proizvodnja. Pokrivku treba obavezno dezinfikovati formalinom. To je 40% rastvor formaldehida i može se kupiti u poljoprivrednim apotekama kao tečnost koja sadrži određen procenat formaldehida (od 25-37%). Rukovanje formalinom može biti štetno po zdravlje, pa makar njegov miris bio prisutan i u najmanjim tragovima. Najpre treba zaštititi oči i disajne organe korišćenjem maske za lice na kojoj se nalazi gasni filter, a zatim i ruke koristeći gumene rukavice. Prisustvo formalina utiče i na micelijum, jer micelijum ne raste dok se oseća miris formalina.
